Recepten

Rogge en Rode Kool Waldorf
Frisse Waldorf salade met venkel, appel, en onze Fermi Rode kool en Rogge miso.Afgewerkt met rozijnen, knapperige amandel en verse peterselie.
Rogge en Rode Kool Waldorf
Frisse Waldorf salade met venkel, appel, en onze Fermi Rode kool en Rogge miso.Afgewerkt met rozijnen, knapperige amandel en verse peterselie.

Curtido Ananas Bowl
Zuid-Amerikaanse bowl met zwarte bonen, gegrilde ananas en Fermi rogge miso. Afgetopt met onze Curtido, maïs, nacho’s en frisse koriander.
Curtido Ananas Bowl
Zuid-Amerikaanse bowl met zwarte bonen, gegrilde ananas en Fermi rogge miso. Afgetopt met onze Curtido, maïs, nacho’s en frisse koriander.

Pita Knolkebab
Met geroosterde knolselderij, oesterzwam en Fermi pompoenpitmiso. Geserveerd in een warme pita met hummus, frisse yoghurt en onze Levant.
Pita Knolkebab
Met geroosterde knolselderij, oesterzwam en Fermi pompoenpitmiso. Geserveerd in een warme pita met hummus, frisse yoghurt en onze Levant.

Pasta Arrabiata V’duja
Klassieke pasta arrabbiata maar dan met onze plantaardige V’duja. Simpel maar rijk en vol umami – zonder vlees, maar met maximale smaak.
Pasta Arrabiata V’duja
Klassieke pasta arrabbiata maar dan met onze plantaardige V’duja. Simpel maar rijk en vol umami – zonder vlees, maar met maximale smaak.

Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, vegetarisch dankzij onze unieke V'duja.
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, vegetarisch dankzij onze unieke V'duja.

Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.