Recepten
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
Gado gado met crispy tofu en miso-pindasaus
Een feest van structuren: Verse groenten met knapperige tofu en een romige pindasaus
Gado gado met crispy tofu en miso-pindasaus
Een feest van structuren: Verse groenten met knapperige tofu en een romige pindasaus
Courgettesoep met kerrie
Romige courgettesoep met kerrie, met veel diepte van smaak door onze Hollandse roggemiso.
Courgettesoep met kerrie
Romige courgettesoep met kerrie, met veel diepte van smaak door onze Hollandse roggemiso.