Fermentatie maakt ons voedsel lekkerder, gezonder en duurzamer. Ook nodigt fermentatie ons uit om meer betrokken te zijn bij wat we eten en hoe dat eten gemaakt wordt. Omdat wij geloven dat fermentatie een belangrijke plek heeft in het voedselsysteem van de toekomst, fermenteren we er bij fermi op los alsof ons leven ervan afhangt. We delen onze fermenten, ons enthousiasme en ons avontuur graag met je. 

Welkom bij fermi.

Onze introductiebox

Wie het eerst komt... Scoor 'm nu, en verzeker jezelf van deze probiotische traktatie!

Koop nu

Serveertips

  • Tomatensoep met miso en limabonen

    Tomatensoep met miso en limabonen

    Tomatensoep kan altijd, maar vandaag is zo’n dag dat een verwarmende en voedzame kom tomatensoep extra op z’n plek is. Het is begin maart en het prachtige weer, zonnig en...

    Tomatensoep met miso en limabonen

    Tomatensoep kan altijd, maar vandaag is zo’n dag dat een verwarmende en voedzame kom tomatensoep extra op z’n plek is. Het is begin maart en het prachtige weer, zonnig en...

  • Tosti miso & wortel/rettich

    Tosti miso & wortel/rettich

    Niets is meer Nederlands dan een broodje kaas en niets is lekkerder dan een goede tosti. Nou is de simpele kantine tosti op zichzelf al comfortfood waar wij geen nee...

    Tosti miso & wortel/rettich

    Niets is meer Nederlands dan een broodje kaas en niets is lekkerder dan een goede tosti. Nou is de simpele kantine tosti op zichzelf al comfortfood waar wij geen nee...

  • Salade rode kool/rode biet en feta

    Salade rode kool/rode biet en feta

    Onze mix van rode kool en rode biet is vooral tot stand gekomen door onze obsessie met de prachtige kleur die deze doodgewone groenten voortbrengen. Iedereen weet dat rode bieten...

    Salade rode kool/rode biet en feta

    Onze mix van rode kool en rode biet is vooral tot stand gekomen door onze obsessie met de prachtige kleur die deze doodgewone groenten voortbrengen. Iedereen weet dat rode bieten...

1 3