Wortel - koolrabi
Wortel - koolrabi
Een lichtpittige smaakbom met wortel, koolrabi, knoflook en jalapeno. Deze seizoenszuurkool is vezelrijk en onbewerkt, ondersteunt spijsvertering en microbioom en is gemaakt met groenten van Nederlandse bodem.
Over seizoenszuurkool
Zuurkool en kimchi zijn bekend, maar met dezelfde techniek kunnen vrijwel alle plantaardige ingrediënten omgetoverd worden tot heerlijke lichtzure en knapperige smaakmakers. Dit groente component voegt balans en bite toe aan elk gerecht.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Recepten
Alles bekijken-
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
-
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
-
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
