Witte kool - karwijzaad
Witte kool - karwijzaad
Knapperig, fris en met de lekkere karakteristieke smaak van karwij. Deze seizoenszuurkool is vezelrijk en onbewerkt, ondersteunt spijsvertering en microbioom en is volledig gemaakt van ingrediënten van Nederlandse bodem.
Over seizoenszuurkool
Zuurkool en kimchi zijn bekend, maar met dezelfde techniek kunnen vrijwel alle plantaardige ingrediënten omgetoverd worden tot heerlijke lichtzure en knapperige smaakmakers. Dit groente component voegt balans en bite toe aan elk gerecht.
Verkrijgbaar via
Recepten
Alles bekijken-
Rogge en Rode Kool Waldorf
Frisse Waldorf salade met venkel, appel, en onze Fermi Rode kool en Rogge miso.Afgewerkt met rozijnen, knapperige amandel en verse peterselie.
Rogge en Rode Kool Waldorf
Frisse Waldorf salade met venkel, appel, en onze Fermi Rode kool en Rogge miso.Afgewerkt met rozijnen, knapperige amandel en verse peterselie.
-
Curtido Ananas Bowl
Zuid-Amerikaanse bowl met zwarte bonen, gegrilde ananas en Fermi rogge miso. Afgetopt met onze Curtido, maïs, nacho’s en frisse koriander.
Curtido Ananas Bowl
Zuid-Amerikaanse bowl met zwarte bonen, gegrilde ananas en Fermi rogge miso. Afgetopt met onze Curtido, maïs, nacho’s en frisse koriander.
-
Pita Knolkebab
Met geroosterde knolselderij, oesterzwam en Fermi pompoenpitmiso. Geserveerd in een warme pita met hummus, frisse yoghurt en onze Levant.
Pita Knolkebab
Met geroosterde knolselderij, oesterzwam en Fermi pompoenpitmiso. Geserveerd in een warme pita met hummus, frisse yoghurt en onze Levant.
