Rode kool - rode biet
Rode kool - rode biet
Aards, fris en zoet. Deze seizoenszuurkool is vezelrijk en onbewerkt, ondersteunt spijsvertering en microbioom en is gemaakt van seizoensgroenten van Nederlandse bodem.
Over seizoenszuurkool
Zuurkool en kimchi zijn bekend, maar met dezelfde techniek kunnen vrijwel alle plantaardige ingrediënten omgetoverd worden tot heerlijke lichtzure en knapperige smaakmakers. Dit groente component voegt balans en bite toe aan elk gerecht.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Recepten
Alles bekijken-
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
Huevos flamenca
Een plantaardige ode aan Spanje: Huevos Flamenca met diepe umami van Hollandse rogge miso.
-
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
Eggplant Escabeche
Geroosterde aubergine in escabeche-stijl, met romige plantaardige aioli en knapperige giardiniera.
-
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
Tortilla de patatas
Klassieke Spaanse tortilla met een twist: rijk aan umami, een tikje pit, volledig plantaardig dankzij onze unieke V'duja.
