Hollandse miso - pompoenpit
Hollandse miso - pompoenpit
Pompoenpitmeel is een restproduct van olieproductie. Door het te fermenteren met gerst ontstaat een heerlijke en veelzijdige smaakmaker met de kenmerkende smaak van pompoenpit.
Over Miso
Miso is een veelzijdig inzetbare pasta die onweerstaanbare umami smaken aanbrengt in al je bereidingen. Geef in een handomdraai diepte en complexiteit aan elke saus, soep, stoofschotel, of marinade en gebruik in koekjes of gebak of gebruik direct op sandwiches.
Ingrediënten:
pompoenpitmeel, gerst, zout, aspergillus oryzae
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Recepten
Alles bekijken-
Pasta Arrabiata V’duja
Klassieke pasta arrabbiata maar dan met onze plantaardige V’duja. Simpel maar rijk en vol umami – zonder vlees, maar met maximale smaak. Ingrediënten 80 gram sjalot 600 gram tomaten uit...
Pasta Arrabiata V’duja
Klassieke pasta arrabbiata maar dan met onze plantaardige V’duja. Simpel maar rijk en vol umami – zonder vlees, maar met maximale smaak. Ingrediënten 80 gram sjalot 600 gram tomaten uit...
-
Roti masala curry
Masala meets miso: een plantaardige roti vol diepgang, gemaakt met onze Gefermenteerde wortel en Pompoenpit miso.
Roti masala curry
Masala meets miso: een plantaardige roti vol diepgang, gemaakt met onze Gefermenteerde wortel en Pompoenpit miso.
-
Gado gado met crispy tofu en miso-pindasaus
Een feest van structuren: Verse groenten met knapperige tofu en een romige miso-pindasaus, gemaakt met onze Rogge miso.
Gado gado met crispy tofu en miso-pindasaus
Een feest van structuren: Verse groenten met knapperige tofu en een romige miso-pindasaus, gemaakt met onze Rogge miso.
